Два областных мероприятия провела наша образовательная организация в условиях пандемии

Два областных мероприятия провела наша образовательная организация
в условиях пандемии
Для активации профессиональной познавательной активности студентов профессиональных образовательных организаций Иркутской области, обучающихся по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер», в условиях пандемии, методической комиссией по данной профессии, совместно с методистами, были разработаны и проведены два мероприятия.
Первой прошла областная олимпиада по профессии «Повар, кондитер», в которой приняли участие 85 участников из 17 образовательных организаций региона. Студенты 3-4 курсов смогли проверить уровень своей теоретической профессиональной подготовки. В течение часа конкурсантам предлагалось ответить на 35 вопросов по программе профессиональной подготовки 1-3 курсов. Победителем стал Ткачев Даниил Евгеньевич, представитель ГБПОУ ИО «Братский торгово-технологический техникум». Второе место разделили студенты Сахаровская Мария Владимировна, ГБПОУ ИО "Химико-технологический техникум г. Саянска" и Кыткина Анастасия Владимировна, ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли». Третье место также разделили между собой Матвеева Тамара Анатольевна и Чувашова Алёна Андреевна, обучающиеся ГАПОУ ИО «Ангарский техникум общественного питания и торговли».
Второй конкурс «Блюдо Победы» был посвящен празднованию 75 годовщины Победы. Конкурсантам было предложено приготовить блюдо своими руками и представить его в одной из трех номинаций конкурса «Лучшее фото», «Лучшее видео» и «Лучшая презентация». Экспертным жюри была проведена оценка работ, к слову, их было 38 из 12 образовательных организаций региона. Конкурсанты подготовили традиционные блюда фронта – каша гречневая, каша овсяная, суп гороховый и не только, порадовали кондитерские шедевры ребят и множественные холодные закуски, оформленные в духе тематики. Несмотря на сложность оценки, жюри присудили победу в номинации «Лучшее видео областного конкурса «Блюдо Победы» Олиферовскому Самуилу, ГАПОУ ИО «Заларинский агропромышленный техникум». Номинация «Лучшее фото» был разделена между Лифановой Алиной ГАПОУ ИО «Братский профессиональный техникум», Кочур Петр ГАПОУ ИО «Тулунский аграрный техникум», Сластникова Ириной ГБПОУ ИО «Братский торгово-технологический техникум». Победителями в номинации «Лучшая презентация» стали Янченко Дмитрий ГБПОУ ИО «Нижнеудинский техникум железнодорожного транспорта» и Самойловских Александра ГБПОУ ИО «Братский торгово-технологический техникум».
Мы надеемся, что проведенные мероприятия доставили много положительных эмоций, а также помогли проверить теоретические и практические навыки обучающихся по профессии «Повар, кондитер» в столь не простое время. Надеемся, что данные мероприятия станут традиционными, а количество участников будет только увеличиваться с каждым годом!
Спасибо всем участникам за их творческий подход и по-настоящему профессиональные навыки!